Moussaka

Name: Moussaka
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; 1 patata grande; 250 gramos carne picada; c/n Pechuga de pavo; Al gusto Queso en lonchas; Al gusto Queso para gratinar; Al gusto Orégano; Al gusto Nuez moscada; c/n Bechamel; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 cebolla; al gusto ajo; 2 tomates

Manoli Pulido Guerrero @cook_24895307

Moussaka

Manoli Pulido Guerrero @cook_24895307

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Ingredientes

1h y 30 minutos

2 raciones

1berenjena
1patata grande
250 gramoscarne picada
c/nPechuga de pavo
Al gustoQueso en lonchas
Al gustoQueso para gratinar
Al gustoOrégano
Al gustoNuez moscada
c/nBechamel
Sofrito
1pimiento verde
1pimiento rojo
1cebolla
al gustoajo
2tomates

Guardada

Paso a paso

1h y 30 minutos

1

Pelar la patata, berenjena y hacerlas rodajas.
2

Freír las patatas y las berenjenas y ponerlas en una bandeja con papel para que escurra el aceite
3

Hazto seguido en la bandeja del horno poner papel de horno y coloca una capa de patata y otra de berenjena.
4

En una sartén sofreír la carne picada con el sofrito y echarle una lata de atún.
5

Y cuando se enfríe colocar en la bandeja del horno.
6

Una base de pechuga de pavo
7

Otra base de queso de lonchas
8

Echar la bechamel por todo
9

Por último queso para gratinar, orégano y nuez moscada.
10

Calentar el horno 10 minutos a 250 °
11

Introducir la bandeja a media altura y la.calor arriba y abajo
12

Y programarlo 40 minutos