Budín de cacao sin azúcar
Ideal para darnos un gustito sin culpas, ahora que se acerca el verano, además de cuidarnos la salud, con ingredientes que normalmente tenemos en casa.
Budín de cacao sin azúcar
Ideal para darnos un gustito sin culpas, ahora que se acerca el verano, además de cuidarnos la salud, con ingredientes que normalmente tenemos en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bowl los ingredientes secos: harina, maicena, sal, polvo para hornear, café instantáneo, leche en polvo y el cacao.
- 2
En un bowl grande batir los huevos con el aceite, esencia de vainilla, miel, edulcorante, el queso crema, vinagre, que quede bien espumosa, e ir incorporando de a poco los secos, intercalando con el agua tibia, soda y si fuera necesario más líquido un chorrito de licor de chocolate o simplemente una cucharada de agua.
- 3
Añadirte las ciruelas pasas cortadas o también podrían ser chips de chocolate o nueces, y volcar en un molde previamente engrasado. Yo utilicé uno rectangular de 15x25
- 4
Llevar a horno precalentado 180° por 40 a 45 minutos aproximadamente, hasta comprobar que esté listo, dejar entibiar y desmoldar sobre rejilla.
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