Buñuelos de champiñones en Airfryer
Con sobrantes de preparaciones anteriores. Es ideal hacer este tipo de buñuelos o croquetas cuando nos sobran pequeñas porciones de ingredientes cocidos o crudos como en este caso... un poquito de acá, otro poquito allá y salen combinaciones muy ricas.
Buñuelos de champiñones en Airfryer
Con sobrantes de preparaciones anteriores. Es ideal hacer este tipo de buñuelos o croquetas cuando nos sobran pequeñas porciones de ingredientes cocidos o crudos como en este caso... un poquito de acá, otro poquito allá y salen combinaciones muy ricas.
Paso a paso
- 1
Comenzamos picando los champiñones y el ajo para luego rehogarlos, en un sartén con un poquitito de aceite, sin mover mucho sino que se dore y retiramos.
- 2
Con el arroz ya cocido y la zanahoria rallada, incorporamos los champiñones el huevo y condimentos a gusto.
- 3
Mezclamos y llevamos a la freidora de aire dividiendo en porciones. Solo unir está bien no hace falta presionar porque luego el huevo al cocinarse termina de "pegar" los ingredientes.
- 4
Tardaron entre 5 y 8 minutos en cocinarse. Listos para servir.
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