Morrones en Conserva II

Name: Morrones en Conserva II
Yield: 1 frasco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Morrones Rojos grandes; 4 Dientes Ajo; 3/4 Vaso Azúcar (200 ml el vaso); 1 Vaso Vinagre Blanco; 1 Vaso Aceite; 5 Hojas Laurel; 1 y 1/2 cda. Orégano; 1 cda. Ají Molido picante

Paola Andrea Pasin @Paola_0509

Me encantan los morrones y las berenjenas en conserva y me gusta tener los frascos hechos en distintas versiones de un musmo ingrediente para poder elegir cuál tengo ganas de comer. Esta versión es mi preferida.

Morrones en Conserva II

Paola Andrea Pasin @Paola_0509

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Ingredientes

1 h

1 frasco

2Morrones Rojos grandes
4 DientesAjo
3/4 VasoAzúcar (200 ml el vaso)
1 VasoVinagre Blanco
1 VasoAceite
5 HojasLaurel
1y 1/2 cda. Orégano
1 cda.Ají Molido picante

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Paso a paso

1 h

1

Cortar los morrones en cuartos y luego a la mitad.
2

Pelar los ajos y también cortarlos en cuartos.
3

En una olla poner el azúcar.
4

Luego el vinagre.
5

Añadir el aceite.
6

Agregar las hojas de laurel.
7

Añadir los morrones con el ajo y llevar a fuego medii.
8

Condimentar y cocinar hasta que los morrones estén blando pero no pasados.
9

Llevar a un frasco correctamente esterilizado todo en caliente y tapar.

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Paola Andrea Pasin @Paola_0509

martes 08 de noviembre de 2022 16:56

mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.

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Palabra clave

Pimentón Conservas

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