Magdalenas de limón y miel
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar los 3 huevos con los 200 g de azúcar hasta crear una masa ligera
- 2
Añadir los 100 ml de aceite y remover hasta crear una mezcla homogénea
- 3
Añadir el jugo y la ralladura de limón y la miel, y remover
- 4
Añadir los 50 ml de leche, remover
- 5
Tamizamos los 300 gramos de harina y las dos cucharadas de levadura en la mezcla para crear una magdalena con una textura esponjosa, y remover hasta juntar todos los ingredientes
- 6
Poner en la nevera durante 1 hora tapando el bol con film
- 7
Precalentamos el horno a 200 grados arriba y abajo durante 15 minutos
- 8
Ponemos la masa en nuestro molde
- 9
Decoramos la parte superior de la magdalena con una mezcla de azúcar y canela
- 10
Y la ponemos en el horno a 180 grados por 15 minutos o hasta que pinchemos la magdalena con un cuchillo y este salga seco
- 11
Sacamos del horno y a disfrutar!
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=3RqAOMTGphw
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