Falsa quiche integral en airfryer
Vi una receta en Instagram en la que hacían la quiche con tortillas integrales y me pareció una idea genial.
Ya he comentado algunas veces que me las tengo que ingeniar para hacer el pescado de manera que a uno de los miembros de la familia le resulte atractivo y esta es una buena forma de "camuflarlo".
En casa nos gustan las verduras crujientes y por eso las he puesto en crudo, pero si las preferís blanditas es mejor darles una pequeña cocción previa.
Falsa quiche integral en airfryer
Vi una receta en Instagram en la que hacían la quiche con tortillas integrales y me pareció una idea genial.
Ya he comentado algunas veces que me las tengo que ingeniar para hacer el pescado de manera que a uno de los miembros de la familia le resulte atractivo y esta es una buena forma de "camuflarlo".
En casa nos gustan las verduras crujientes y por eso las he puesto en crudo, pero si las preferís blanditas es mejor darles una pequeña cocción previa.
Paso a paso
- 1
Rociamos la media dorada con aove en spray, la ponemos en un recipiente de silicona y la metemos en el microondas 4 minutos a máxima potencia.
- 2
Mientras tanto, picamos las verduras y las ponemos en un bol. Echamos los huevos batidos y el tomate frito y removemos bien.
- 3
Desmigamos el pescado y lo añadimos. Echamos la leche y volvemos a mezclar.
- 4
Precalentamos la airfryer 4 minutos a 190°.
Forramos un molde de silicona con las tortillas.
- 5
Volcamos la mezcla y programamos la airfryer 20 minutos a 190°.
- 6
Pasado ese tiempo comprobamos que está hecha pimchándola con un palillo.
- 7
¡¡Buen provecho!!
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