Patatas rellenas de atún
Ale Altamirano @AleUgrt
Paso a paso
- 1
Lavamos y pelamos las patatas, las cortamos por la mitad y cocemos en olla express 2 minutos.
- 2
Una vez escurridas las patatas, hacemos un hueco y reservamos lo que sacamos para el relleno.
- 3
Para el relleno colocamos una cacerola a fuego medio, sofreímos la cebolla, ajo y pimiento, después agregamos la lata de atún y al final el perejil picado. (si les apetece pueden poner aceitunas y alcaparras)
- 4
Rellenamos las patatas y colocamos en una fuente
- 5
Se esparce el queso por encima y horneamos a 180 ° C por 5 minutos y listo para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Altamirano le encantará ver cómo quedó.
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