Pintamos con el adobo las costillas y las dejamos como mínimo una hora en la nevera bien tapadas. Lo ideal sería dejarlas toda la noche con el adobo.

Colocamos la carne en una fuente de horno y la salamos. Horneamos durante media hora, le añadimos el vino blanco y seguimos horneando otra media hora más o hasta que veamos la carne ya se separa del hueso

Yo siempre las acompaño con puré de patatas y mis hijos devoran el plato!!