Churrasco de costillas al horno
Lupe Murillo @en_miCocina
Paso a paso
- 1
Comenzaremos haciendo un machado en el mortero con los ajos, el pimentón, el orégano y la pimienta. Echamos el aceite y mezclamos todo bien.
- 2
Pintamos con el adobo las costillas y las dejamos como mínimo una hora en la nevera bien tapadas. Lo ideal sería dejarlas toda la noche con el adobo.
- 3
Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 190 grados.
- 4
Colocamos la carne en una fuente de horno y la salamos. Horneamos durante media hora, le añadimos el vino blanco y seguimos horneando otra media hora más o hasta que veamos la carne ya se separa del hueso
- 5
Yo siempre las acompaño con puré de patatas y mis hijos devoran el plato!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lupe Murillo le encantará ver cómo quedó.
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