Secreto al horno
El único y verdadero secreto en la cocina es el cariño
Secreto al horno
El único y verdadero secreto en la cocina es el cariño
Paso a paso
- 1
Pelamos la patata y la cortamos en rodajas finas de la mitad del dedo. Poner en la base de una fuente de horno
- 2
Encima de la patata poner el tomate cortado en rodajas del mismo grosor
- 3
Y, por último, poner otras dos capas de cebolla cortada en rodajas y challote(sustituible por el calabacín). Salpimentar todo
- 4
Salpimentar la carne y poner sobre todas las camas. Regar con un chorrito de aceite y otro de vino blanco
- 5
Hornear a 180 grados durante 30 minutos. Después espolvorear orégano por encima y dejar reposar unos 5 minutos. Si se va quedando sin caldo podemos añadir más vino o caldo de pollo o carne
- 6
Servir caliente y disfrutar. Buen provecho
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