Lomo, brócoli y Salsa Verdulona
Comer sano y equilibrado no tiene porqué ser aburrido, aquí te dejo una receta increíble.
Sencilla y riquísima 🥰
Lomo, brócoli y Salsa Verdulona
Comer sano y equilibrado no tiene porqué ser aburrido, aquí te dejo una receta increíble.
Sencilla y riquísima 🥰
Paso a paso
- 1
Vamos a poner a hacer el brócoli, al vapor o en agua. Es indiferente.
- 2
Ahora vamos a picar las verduras. La zanahoria en rodajas finitas.
- 3
En una cazuelita pequeña, le echamos un poco de aceite y el ajo picado.
- 4
Cuando esté dorado, le echamos la cebolla y el puerro. Removemos bien.
- 5
Añadimos la zanahoria. Y removemos. Le podemos añadir un poco de sal y especias al gusto.
- 6
Pasados unos 7/8 minutos, le añadimos el caldo de verduras. SOLO HASTA CUBRIR LA VERDURA. No todo el bote.
- 7
Removemos de vez en cuando. Dejamos que el caldo evapora hasta la mitad y un poco menos. Veremos que el caldo queda espesito. Es el momento de echar la nata.
- 8
Dejamos que cocine todo juntos durante unos 3 minutos.
- 9
Lo pasamos a un vaso americano. Y le damos potencia. Dejar que vaya triturando y mezclando tranquilamente durante 7/8 minutos. Veréis que va cambiando de color, hasta obtener una salsa amarilla.
- 10
Ahora el brócoli seguramente ya estará hecho. Por tanto, retiramos del fuego y apartamos.
- 11
En una sartén, hacemos los lomos. Al gusto. Pero el toque mágico es, cuando el lomo le falte un minuto aprox, le echas un poco de salsa a la sartén y se haga junto.
- 12
Emplatamos y a disfrutar!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa roja de carne Salsa roja de carne
#rapidas ápida me encanta los fideos con salsa y esta salsa es muy rápida y sabrosa
-
Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún Gratín de brócolis y coliflor en salsa de atún
#vegetal Esta es una preparación que alguna vez probé en casa de una tía pero con salsa blanca simple. Esta vez quise crear una salsa especial para hacerla y quedó muy sabrosa.
-
Fideos con salsa verde Fideos con salsa verde
Muuuuy rica y sabrosa. Importante, no uses perejil porque queda más amarga la salsa
Manola Ignacia -
-
Canoas de zapallo italiano en salsa de tomate.. 🥒🍅 Canoas de zapallo italiano en salsa de tomate.. 🥒🍅
#mundo🌍 el zapallo italiano 🥒es un vegetal que posee bajas caloria y esta libre de sodios y es una fuente de vitaminas c, aparte de todos sus aportes, es muy fácil de hacer y lo puede cocinar de diferentes formas..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Salsa de crema rosada Salsa de crema rosada
#familiar Esta es una salsa que le dará un toque rosado a lo que quieras. Es muy simple y sabrosa. Te servirá tanto para un postre como para darle un toque de color a unos fideos por ejemplo. A los niños les encantará. -
Porotos Negros en su Salsa Porotos Negros en su Salsa
Un guiso contundente, sabroso, y con pocos ingredientes. No dejes de prepararlo!
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍 -
Lomo en salsa Lomo en salsa
Tengo que hacer la comida para la semana para mí hijo que empieza el curso y quise cambiar la típica salsa que suelo hacer para carne.La presentación de los platos lo siento pero no es lo mío, los dejo como salen 😥😥. #BBB
-
-
Lomo en salsa Lomo en salsa
Hacerlo con bastante salsa, con suerte sobra para el arroz 😜
-
Lomo en salsa Lomo en salsa
Receta muy rica, me la dejó mi suegra y me puse hacerla y de verdad.. Tan sencilla y tan rica 😜
Más recetas
Comentarios