Torrijas tradicionales
Sé quelas torrijas es un postre típico de semana santa, pero a mí me apetecían hoy, así que me he agenciado de una barra de pan y me he puesto a la faena. Súper sencilla de hacer.
Torrijas tradicionales
Sé quelas torrijas es un postre típico de semana santa, pero a mí me apetecían hoy, así que me he agenciado de una barra de pan y me he puesto a la faena. Súper sencilla de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Añadimos la leche a un cazo con una cucharada de canela molida, si tienes canela en rama puedes añadirle.
Llevamos la leche a hevullición y la apartamos y reservamos.
- 3
En un plato añadimos los huevos y los batimos bien.
- 4
Cortamos el pan a rodajas, es indiferente si el pan es del día o del día anterior. Mientras más duro es el pan, más tiempo necesitará estar absorbiendo la leche.
- 5
Untamos cada rodaja en la leche dejando que absorba
- 6
La pasamos por los huevos batidos, al gusto espolvoreamos canela.
- 7
La llevamos a la sartén con mantequilla caliente y sofreímos.
Cada vez que pongamos una torrija iremos añadiendo mantequilla.
- 8
Apartamos sobre un papel absorbente y le añadimos azúcar espolvoreado.
- 9
Servir y listos
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