Strudel de cereza (fit)
Hace rato que no posteaba ninguna receta. Estoy en la etapa donde puedo comer de todo, pero elijo las versiones más ligeras, sin azúcar ( ideal sin harina refinadas) ni grasas. Y como la época navideña lleva a comer cositas ricas. Les dejo una de mis versiones de dulces fit. Intentaré subir varias.
Strudel de cereza (fit)
Hace rato que no posteaba ninguna receta. Estoy en la etapa donde puedo comer de todo, pero elijo las versiones más ligeras, sin azúcar ( ideal sin harina refinadas) ni grasas. Y como la época navideña lleva a comer cositas ricas. Les dejo una de mis versiones de dulces fit. Intentaré subir varias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar las harinas con yogurt y las cucharas de agua
- 2
Y formar una bola. Notar que la masa queda ligeramente pegajosa.
- 3
Poner sobre papel mantequilla y luego con otro tapar para estirar. Sino la masa se pega al uslero (dejar de 0,5 Cms aprox de grosor)
- 4
Para el relleno moler los dátiles
- 5
Agregar a las cerezas los dátiles molidos y las nueces. Creo que hubiese Sido mejor picar unas cerezas por la mitad.
- 6
En la masa estirada poner el relleno y dejar un espacio en los bordes para cerrar
- 7
Pintar con yema de huevo
- 8
Hornear por 20 minutos aproximadamente a 200 grados o hasta que esté cocido
- 9
Disfrutar, para mí familia que son más dulceros, le agregué un toque de azúcar flor.
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