Galletas especiadas navideñas 🎄

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Ayer por fin nos animamos a hacer galletitas con mi Leti, pusimos manos a la obra e hicimos muchas galletitas! Y seguiremos, es nuestro hobbie navideño.

Hice el doble de esta recta para aprovechar de regalar galletitas a nuestra familia y amigos! 🤗🎄🎅

Galletas especiadas navideñas 🎄

Ayer por fin nos animamos a hacer galletitas con mi Leti, pusimos manos a la obra e hicimos muchas galletitas! Y seguiremos, es nuestro hobbie navideño.

Hice el doble de esta recta para aprovechar de regalar galletitas a nuestra familia y amigos! 🤗🎄🎅

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Ingredientes

3 hrs
  1. 110 grsmantequilla sin sal
  2. 150 grsazúcar
  3. 1huevo
  4. 1 cdtavainilla
  5. 1 cdtajengibre en polvo
  6. 1/2de canela en polvo
  7. 1/8 cdtaclavo de olor en polvo
  8. 1/2 cdtasal
  9. 250 grsharina sin polvos
  10. 1 1/2 cdtapolvos de hornear

Paso a paso

3 hrs
  1. 1

    Con la mantequilla muy blanda a t° ambiente batirlo bien con el azúcar y las especias, canela, clavo y jengibre hasta integrar y que quede bien cremosos todo. Añadir el huevo y la vainilla y cuando esté bien integrado, añadir la harina junto a los polvos de hornear. Unir bien todos los ingredientes con las manos y llevar a refrigerar por al me os unos 40min.

  2. 2

    Ahora, estirar la masa, ayuda hacerlo entre papel de hornear, pero como te salga más fácil. Ir dándole un grosor lo más parejo a toda la masa que estrés e ir cortando con tus figuras navideñas favoritas!

  3. 3

    Disponer en la lata de horno con papel de hornear, lámina de silicona o enmantequillado para que no se peguen, y llevar a horno precalentado a 180°C por unos 8min, aunque depende de qué tan doradas te gusten y del grosor que las hayas hecho.
    Deja enfriar sobre una rejilla y luego, estarán listas para decorar a tu gusto.

  4. 4

    Finalmente, si gustas, puedes decorar con glaseado de colores a tu gusto y disfrutar en familia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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