Pavo al tomillo
Pavo sin relleno dorado con tomillo con ralladura de limón amarillo, cebolla, ajos y pimienta.
Receta elaborada para este Día de Gracias, aprovechando mi árbol de limones amarillos,
Pavo al tomillo
Pavo sin relleno dorado con tomillo con ralladura de limón amarillo, cebolla, ajos y pimienta.
Receta elaborada para este Día de Gracias, aprovechando mi árbol de limones amarillos,
Paso a paso
- 1
En un bol ablandar la mantequilla con un tenedor, incorporar la ralladura de limón y el jugo, sal, pimienta.
- 2
Quitar las menudencia del pavo para secar perfectamente y que esté descongelado. Introducir la mantequilla sobre la pechuga por dentro sin romper la piel, después con las manos poner mantequilla alrededor del pavo,
- 3
Introducir al pavo las cebollas, tomillo, ajos y atar con un cordón las patas y las manos.
- 4
Meter el pavo al horno previamente caliente a 350 F, si se desea meterlo en la bolsa para pavo para que quede más jugoso. Por espacio de 4 horas, o hasta que esté cocinado, y dorado.
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