Una tortilla diferente
Pensé cómo quedaría la tortilla si friese tomate y se lo añadiese a los otros ingredientes.
Pues bien, lo hice y ha quedado muy buena. Seguro que alguna otra vez la repetiré.
Una tortilla diferente
Pensé cómo quedaría la tortilla si friese tomate y se lo añadiese a los otros ingredientes.
Pues bien, lo hice y ha quedado muy buena. Seguro que alguna otra vez la repetiré.
Paso a paso
- 1
Picamos las verduras y el ajo. Ponemos 2 cucharadas de aove en la sartén y echamos los ajos.
- 2
Cuando se empiecen a dorarse añadimos la cebolla y el pimiento.
- 3
Una vez estén blanditos echamos el tomate triturado, el orégano y la albahaca y dejamos que se haga.
- 4
Cuando ya esté el tomate hecho (sin que haya agua en la sartén), añadimos los taquitos de jamón, removemos y dejamos que se cocine todo unos 3 minutos.
- 5
Batimos los huevos, los echamos en la sartén, removemos un poquito con la cuchara y esperamos unos 5 minutos para que se cuaje la parte de abajo.
- 6
Le damos la vuelta y esperamos 5 mínimo más.
- 7
Os aseguro que estaba riquísima.
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