Mousse de nata
marcos ramirez @sectario
Paso a paso
- 1
Calentamos 2 vasos de leche en un cazo, comenzamos a calentar a fuego lento. Añadimos los 250 ml de leche condensada
- 2
Montamos los 500 ml nata con las 4 cucharas de azúcar.
- 3
Añadimos a la leche 1 sobre de gelatina, así como casi todas las nueces (120 gramos) troceadas. Apartamos unas pocas nueces para decorar.
- 4
Humedecemos el borde vasos que vayamos a usar, y lo decoramos con azúcar. Solo pon un poco de azúcar en un plato, y posa el borde del vaso humedecido en el azúcar
- 5
Mezclamos la nata levantada, con la leche. Mezclamos bien y ya podemos verter en los vasos. Cuando esté frío, guarda en la nevera. Decora con un poco de nuez picada en cada vaso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcos ramirez le encantará ver cómo quedó.
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