#delantaldoradoEsta preparación la hice en honor a una amiga quién fue la que me regaló con todo su cariño el mole para que lo cocinara.

Una receta que vi en Facebook quise copiarla y es muy fácil y riquísima por eso la quiero compartir con ustedes.

#mamá Un desayuno para regalonear a los que más quieres con todo ❤️ Gracias @Scaaarlethhh por inspirarme con tu receta! #delantaldorado

Esta receta me encanta porque m recuerda a mí mamá, ella preparaba los mejores ñoquis de la vida, pero hoy quise hacer con las papas con cáscara por eso le puse rústicas.

Mejicanas de tomo a lomo... fritas u horneadas el resultado ¡una delicia!La chimichanga es una preparaciòn tìpica mejicana, muy comùn especialmente en el norte de este paìs. Consiste en tortillas de trigo con forma de rollitos o paquetes rellenos en su interior con diferentes guisos, tanto de carne, chorizo, verduras, frejoles, etc. Lo comùn, es prepararlas fritas, no obstante, para evitar el exceso de grasas que conllevan las frituras, tambièn pueden prepararse al horno, obteniendo de esta forma un plato màs saludable y de exquisito sabor. El acompañamiento de las chimichangas, a mi juicio, depende de lo que hayamos utilizado para rellenarlas... un relleno de carne y chorizo como el de esta receta, queda muy bien acompañado de ensaladas, como a su vez, un relleno de verduras, combinarà muy bien, por ejemplo con arroz.... de cualquier forma, las chimichangas son exquisitas como lo es toda la cocina tìpica mejicana... por lo menos a mi... picante màs o picante menos.... me encanta ¡gracias Mèxico por tan ricos sabores!

Una receta tradicional de Castilla La Mancha, hasta donde llegan mis recuerdos, siempre ha estado en la familia... traspasada de madres a hijas... como buenas manchegas, orgullosas de nuestro orìgen, jamàs hemos permitido que se pierda en el olvido. Hoy me toca a mi perpetuarla en esta tierra chilena que tanto quiero y siento como mía. El Pisto, es un sofrito de verduras que normalmente nuestras abuelas cultivaban ellas mismas en pequeños huertos caseros, extendido por toda España, cada comunidad tiene su propia receta que incluye algunos otros elementos, no obstante, el Pisto original es el Manchego y se le conoce simplemente como Pisto, sin apellido... los demàs como por ejemplo en Andalucìa que se prepara incluyendo berenjenas, recibirà el nombre de esa hortaliza, es decir "Pisto con/de Berenjena" y asì con todos los demàs, por lo que a nuestro Pisto, con la finalidad de distinguirlo de sus similares y mantenerlo en el sitial que merece, hoy por hoy se le agregò el apellido Manchego.Este sencillo, liviano y completo plato, acostumbra servirse solo pero tambièn queda muy bien acompañado de algunas papitas fritas e incluso se adapta muy bien como guarniciòn para carnes y pescados fritos. Con toda la nostalgia de mi España querida, hoy lo comparto con ustedes.... lo dejo servido, no permitan que se enfrìe....

Maravillosas galletas con todo el sabor exquisito de la Navidad.

#CocinaCasera #YoCocinoEnCasa Definitivamente este es una de mis mejores creaciones. Usé lo que tenía y resultó muy sabroso y saciador. Por eso le puse #Minombre

Agradecido de los estimulantes comentarios recibidos por una receta de guatitas picantes publicada hace poco y en memoria de mi madre, quiero compartir con todos ustedes esta antigua receta de familia, que ella solía preparar en la época de Adviento y Navidad. Mienchen es diminutivo alemán de Wilhelmina (Guillermina), la mamá de mi abuelo Herrman.

Hay muchas maneras con manteca, sin manteca, con levadura o sin, esta es la que más me gusta, con mantequilla por que al freír toma un dorado y crocancia de miedo. Sopaipillas sin levadura

Primera vez que hago carbonada (y me quedó igual a la de mi mamá) estoy tan feliz, que quiero compartir esta receta con ustedes!

Les traigo mi receta! Espero les guste 😍Hecha con todo mi cariño y amor para ustedes! Me encantaría que la probaran! Ya que es una receta muy fácil de hacer y que impresionaría en una cena romántica, cumpleaños, aniversario etc... quedara como una Reina o Rey 👌😁