Muffins veganos de naranja

Quedan súper súper esponjosos y muy ricos, el toque de agua de azahar le va genial!
Además son veganos y sin azúcar 😊
Muffins veganos de naranja
Quedan súper súper esponjosos y muy ricos, el toque de agua de azahar le va genial!
Además son veganos y sin azúcar 😊
Paso a paso
- 1
Primero vamos a triturar los dátiles previamente remojados con el aceite de oliva, el yogur de soja y el zumo de naranja.
- 2
Ahora en un bol ponemos la harina junto con la levadura y agregamos lo que hemos triturado previamente.
- 3
Hacemos una masa homogénea y agregamos el agua de azahar y la ralladura de naranja también.
- 4
Ponemos en los moldes con la ayuda de una manga pastelería y llevamos al horno que ya tendremos precalentado. Horneamos unos 20 min a 170°c
- 5
Justo recién sacados del horno ponemos una onza de chocolate negro por encima para que se funda.
- 6
Dejamos enfriar bien sobre una rejilla y listo!
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