Ensalada verde sin culpa 😆
Me encantan las ensaladas, porque podemos comer mucho y sin culpa 😆 y los aderezos y complementos hacen la diferencia en el sabor.
#semanaliviana
Ensalada verde sin culpa 😆
Me encantan las ensaladas, porque podemos comer mucho y sin culpa 😆 y los aderezos y complementos hacen la diferencia en el sabor.
#semanaliviana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar y saltear los zapallitos italianos en una pizca de aceite de oliva, sazonar con aliño Mediterráneo, dejarlos al dente, enfriarlos para agregarlos a la ensalada.
- 2
Pelar y rallar la zanahoria 🥕
- 3
Tostar las semillas de maravilla o girasol, solo con el sartén caliente. Dejar enfriar
- 4
Limpiar la lechuga, ya que estaba guardada de hace 3 días 😉
- 5
Mezclar la lechuga, la zanahoria y el zapallo italiano, aliñar con sal a gusto y salsa de yogurt mostaza y miel. Acompañar con puré de lentejas 😉 y decorar con las semillas de maravilla.
Trucos
Cómo conservar las verduras por más tiempo
Primero lavar y remojar con vinagre o bicarbonato la verdura de hoja verde para desinfectar (yo lo hago con lechuga, espinaca, acelga, cilantro, perejil). Centrifugar o dejar estilando.
Aliño Mediterráneo para todo 🤪
Vimos un aliño en el supermercado y nos inspiramos, así que decidimos hacerlo en casa, con lo que teníamos y más nos gustaba, este fue el resultado.
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Comentarios
2. Qué es salsa de yougurt? Gracias