Crema catalana
Jose Domingo Montes @jose1001
Este es un postre exquisito, muy similar al creme brulee
Crema catalana
Este es un postre exquisito, muy similar al creme brulee
Paso a paso
- 1
La leche se ya punto harbor junto con la cáscara naranja y la vainilla
- 2
Bato 4 yemas junto con el azúcar y la maicena
- 3
Agregó a la leche las yemas y caliento hasta que cuaje
- 4
Luego lo paso a potes y llevo al refrigerador
- 5
Antes de servir lo cubro con azúcar y sopleteo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Domingo Montes le encantará ver cómo quedó.
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Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera
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