Torta de yogur sin azúcar
Una torta muy esponjosa, que sin decorar es también muy deliciosa! La comparto para que la prueben porque es muy rica. La receta original la encontré en Internet, "budín de yogur" de "cocina eficaz",hice reemplazos para hacerla con menos calorías.
Torta de yogur sin azúcar
Una torta muy esponjosa, que sin decorar es también muy deliciosa! La comparto para que la prueben porque es muy rica. La receta original la encontré en Internet, "budín de yogur" de "cocina eficaz",hice reemplazos para hacerla con menos calorías.
Paso a paso
- 1
Batir muy buen los huesos con la psst de dátiles y la miel, incorporar el aceite, vinagre, edulcorante y los 2 potes de yogur( utilicé descremado de vainilla de 140g cada uno. Seguir batiendo y agregar de a poco la harina con la pizca de sal. Como eran 3 tazas de harina y no me alcanzaba, 1/2 taza la reemplacé con harina de avena.
- 2
Volcar la preparación en un molde engrasado con rocío vegetal y llevar a horno precalentado a temperatura suave 170° por 30 a 35 minutos, verificando la cocción introduciendo un cuchillo en el centro que debería salir sin adherencias. Dejar entibiar y desmoldar sobre rejilla.
- 3
Para decorarla muy simple y sencilla colocar castañas o nueces o maní, algunos chips de chocolate y utilicé cobertura de chocolate blanco por la superficie. 😋
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