#Chilelindohttps://youtu.be/TDoaAcw85UcEl pescado frito este lo hice para hacer sándwiches con las marraquetas o pan batido que hice hoy.El churrasco marino o sándwich de pescado frito es un sándwich muy popular en la zona de Coquimbo.

#mitargetanavideña🌲🇨🇱🇩🇴 los patacones son mis preferidos a la hora de comer son fáciles de hacer y lo puede acompañar con lo más deses..#recetasnavideñas #cookpad

Como entrante de cena de año nuevo, preparé esta esquisitez, algo tengo con los espárragos que antes no me gustaban y hoy son mi gran fascinación, son tan ricoooos!!! Y además son lindos puedes emplatar muy lindo con ellos presentes porque son preciosos!

Les dejo la receta de mis primeras empanadas! Basándome en los recuerdos de cómo mi abuela las hacía cuando era chico! Jamás podré igualarla pero hice todo el esfuerzo jajaja vamos por ese #delantaldorado AlfombraRojaCookpad

Sin duda los sándwiches son parte de nuestra cultura criolla y este en particular que siempre es uno de los más pedidos, solo agregar que su nombre es por los colores que tiene, de la bandera italiana quien lo diría jaja #familiar

Una rica combinación entre la marraqueta y el pescado con ricas verduras y infaltable el ají 🌶 muy sabroso #CookpadChile

#delantaldorado este delicioso plato es de mi autoria y quedo exquisito, muy crujiente por fuera y tierna carne por dentro👩🏻‍🍳

Tendrás una carne tierna y sabrosa. Requiere paciencia para una cocción lenta pero la espera lo vale.Siguiendo el desafío para el #DelantalDorado23

#Chilelindohttps://youtu.be/kJUqV0tWtZcEste asado a la cacerola, consiste en carne de punta de ganso condimentada, rebozada en harina y cocinada con vegetales, vino, cerveza y cocinada lentamente hasta que queda tierna.Serví la carne acompañada de puré de papas con zapallo y brócoli a la mantequilla.

Con estos aderezos, tendrás carnes crocantes por fuera y blandas y jugosas por dentro ☺

Un plato habitual del prestigioso y tradicional restaurante Cap Ducal de Viña del Mar.... una verdadera exquisitez que refleja la fusiòn de dos cocinas, la cocina francesa y la cocina española... fusiòn que tambièn refleja el orìgen de su dueño, hijo de inmigrantes, de madre francesa y padre español. Esta receta llegò a mis manos hace algunos años en el "Recetario imaginario Viña del Mar, Ciudad Jardìn y Capital del Turismo de Chile" que editado por don Tomàs de Rementerìa, dueño del citado restaurante... ese mismo que tiene forma de barco y que figura en todas las postales de la ciudad... distribuyò libre y gratuitamente junto con la historia de la ciudad, como una forma de promover tanto su conocimiento històrico como los atractivos turìsticos que ofrece.... El caso es que este lomito, me llamò la atenciòn, lo preparè y simplemente nos cautivò, desde entonces pasò a formar parte de mis preparaciones habituales en lo que se refiere a carne de cerdo... los invito a probarlo no sin antes advertir que ....¡genera adicciòn!...¡que lo disfruten!

Es un plato de originario de Hungría, elaborado a base de carne, cebolla, pimentón, ajo, tomate, es un plato de origen humilde... pero yo agregué otras cosas por eso es goulash a mi estilo... espero les guste..