Banana bread
O Bizcocho de plátano 🤗😁😋
Semi Healthy, un poco de azúcar si lleva pero no le hace falta más!
Banana bread
O Bizcocho de plátano 🤗😁😋
Semi Healthy, un poco de azúcar si lleva pero no le hace falta más!
Paso a paso
- 1
En un bol batimos los huevos con los dátiles cortados bien pequeñitos y los tres plátanos machacados
- 2
Añadimos la bebida vegetal, vainilla y el aceite de coco derretido y mezclamos
- 3
Añadimos la canela, cardamomo, el cacao tamizado e integramos bien
- 4
Añadimos la harina tamizada y el azúcar e integramos bien.
Añadimos las nueces picadas y mezclamos. - 5
Añadimos 1/2 cucharadita de bicarbonato y una cucharadita de vinagre para que suba cuando esté en el horno e integramos.
- 6
Engrasamos el molde con mantequilla y vertemos la masa, ponemos un plátano cortado por la mitad encima
- 7
Horneamos a 180° unos 35 minutos, comprobando que el palito salga limpio
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De entre todos los banana bread que he probado, puedo decir que este es el mejor en sabor y textura además, es una receta fácil y rápida. Si, es verdad que puede que no sea el más sano, pero es un bocado delicioso que repetiremos más de una ocasión... Si os gusta la miga más densa agregar los 3 plátanos sino dejarlo en dos y os quedará algo más suelta. Todo el proceso lo hacemos a mano.#delantaldorado #bananabread #plátano #recetasfáciles
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Súper fácil de hacer y muy rico, yo lo hago para aprovechar los plátanos que se maduran mucho. No hace falta batidora. Ideal para hacer y comer con niños! 👍🏻😋
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