Almuerzo de måndag igen (lunes denuevo)

Name: Almuerzo de måndag igen (lunes denuevo)
Yield: 2,5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g pescado a elegír; 3 gobelinos aún con cáscara; 1 diente ajo; 3 cucharadas harina; 1 chorro leche; 2 chorros aceite; 1 sartén, 1 wok; 1/2 cucharadita pimienta groncha recién molida y gruesa; 1 cucharada pimentón; 1/2 cucharada sal gruesa; 5 batidas a manopla derercha, en csentido a la la izq; 200 g ensalada comprada, ya cortada y mezclada, con lechuga, rúcula, zanauria rallada amarilla y rabanitos en fetas; 1 toque aceite de maíz; 1 toque sal finoli; 1 toque pimienta, y otras especias más limón en polvo, llamada acá, que es donde ecxiste limón pimienta...Y es muy rica; 1 revolvida más

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Pescado, mejillones, gobelinos y ensalada

Almuerzo de måndag igen (lunes denuevo)

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Pescado, mejillones, gobelinos y ensalada

Guardada

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Ingredientes

33 minutos

2,5 raciones

600 gpescado a elegír
3gobelinos aún con cáscara
1 dienteajo
3 cucharadasharina
1 chorroleche
2 chorrosaceite
1sartén, 1 wok
1/2 cucharaditapimienta groncha recién molida y gruesa
1 cucharadapimentón
1/2 cucharadasal gruesa
5batidas a manopla derercha, en csentido a la la izq
200 gensalada comprada, ya cortada y mezclada, con lechuga, rúcula, zanauria rallada amarilla y rabanitos en fetas
1 toqueaceite de maíz
1 toquesal finoli
1 toquepimienta, y otras especias más limón en polvo, llamada acá, que es donde ecxiste limón pimienta...Y es muy rica
1revolvida más

Guardada

Paso a paso

33 minutos

1

Mezclamos y batimos la leche con la harina y cascamos a los gobelinos
2

Condimentamos y batimos para la izq,, escurrimos a los mejillones
3

Y sarteneamos la masa del ommelet, condimentamos a los peces y vamos preparando la ensalada
4

A los min de calentamiento sartenense, agregamos los peces
5

Y luego los mejillones
6

Los peces se dan vuenta a los 3 min y el ommelet a los seis
7

Luego servimos y almorzamos.