Rabanitos

pepino 🥒 alaska • rabanitos • Sal, pimienta y vinagre o limón 🍋 • Eneldo

Rabanitos • Champiñones • Zapallo italiano

rábano blanco pelado y cortado en cuadritos muy pequeños • arroz cocido y frío • tomates picados en cubitos pequeños con jugo y semillas • grande o 2 chicos de atún drenados • cilantro picado fino • perejil picado fino • ———Para aliñar • Sal, limón y aceite de oliva a gusto • También se puede agregar a lo anterior un toque de mayonesa casera • También se puede usar mayonesa vegana

rábano blanco grande • pimientos rojos grandes • ciboulette grueso (o el que encuentres) • ———- Para aliñar • Sal de mar 🧂a gusto • Limón a gusto • Aceite de oliva a gusto

rábanos • limón • de cilantro • sal • aceite de oliva

rábano blanco • bistec de carne de vacuno • agua • soya • sal • salsa de pescado (opcional)

pepino rebanado • rábanos rebajados finos • Sal, pimienta, aceite y limón

tutos cortos de pollo (yo les saco la piel, pero la receta original es con la piel del pollo) • rábano blanco • mirin (es un tipo de licor de arroz dulce para cocinar) • pisco (me gusta el sabor que le da y remplaza el sake-licor de arroz) • salsa de soya kikkoman • Sal y pimienta a gusto • agua

Rábanos bonitos • Aceite, sal, pimienta y limón

2 ataditos de rabanito • cebollín • cebolla • papa mediana • ajo

mote mei • zanahoria rallada • cebolla brunoise • cilantro • rabanito • pimentón verde brunoise • limón • aceite, 1cdita sal

corazón de costina lavado y picado fino • tarros de salmón en aceite • rabanitos • Sal a gusto • A gusto salsa de hierbas

Rábanos • Aceite oliva • Romero a gusto • Merkén a gusto • Sal a gusto

camarones grandes cocinados en agua hirviendo con sal. Enfriarlos en agua helada • mango cortado en cubos • pepino cortado en cubos • rábanos cortados en cuadritos • cebolla cortada en cuadritos • tomate cortado en cubos • limón extracto • mostaza • vinagre • ají picado • ajo picado • sal o a su gusto •

Repollo picado finito • Rabanitos • Granadas

rábanos • tomates • palta • Jugo de medio limón • Sal

merluzas limpias o pescado a elección • cebolla trozada en juliana • limón grande en rodajas • Ciclantro o perejil • Mantequilla • Sal y pimienta blanca a gusto • ajo trozado en finas rodajas • pepino trozado en finas rodajas • rabanitos trozado en finas rodajas • zanahoria trozadas en finas rodajas • Berro a gusto • yogurt natural •

de pepino alaska • de pepino ensalada corriente • rabanitos • Sal, salsa de ajo, aceite de oliva, vinagre de manzanas y eneldo a gusto

carne para estofar (en trozos de unos 3 cm) • cerveza negra (stout o porter) • caldo de carne (u otro, o agua) • cebollas picadas finito • puerro picado fininto • champiñones cortados en 2 o 4 • zanahorias en rodajas de 1 cm • aceite de oliva • harina • sal a gusto • pimiento a gusto • azúcar rubia •

arroz cocido grano corto frío • Atún • Mayonesa • pepino de ensalada • zanahoria • alga nori • Rábano encurtido • Pimentón verde • huevos

Quesos variados (franceses, cremas o duros etc) • Aceitunas variadas (negras, verdes, rellenas) • Frutos secos variados (almendras, nueces, manies) • Verduras variadas (pepino, rábanos, fondos de alcachofas) • Fiambres a gusto (salame etc) • Galletas y pancitos variados • Salsas a gusto

Lechuga • tostada de pan con aceituna del día anterior • salchicha del día anterior • rabanitos • Sal, aceite y limón a gusto

pechuga de pollo asada • paltas maduras • Mayonesa casera • Lechuga • Rabanitos • Aceitunas para decorar

Posta Negra 🐮 • Cebolla Mediana🧅 • Pimentón verde o rojo • ajo🧄 • Lechuga • Huevos🥚 • Acelga cocida🥬 • Entrada: Brócoli y Rábano 🥦

repollo cortado o rallado en tiritas finas • zanahoria rallada • choclos cocidos y desgranados • rábanos cortados en rodajas finas media lunas • Aceitunas negras • aceite de oliva • vinagre • sal o a su gusto • cilantro picado • Pimienta a su gusto

cuscús • maíz granado • palta • ramitas de ciboulette a gusto • Champiñones una taza0 • mantequilla (para saltear los champiñones) • pimiento rojo (pueden usar más colores) • cebolla morada • rabanitos regulares o 6 pequeños • Sal • Especias a gusto, yo ocupé ajo en polvo y una pizca de pimienta • Agua caliente •

carne de cerdo cortada lo más fino posible (como para milanesas) • zanahoria cortada en trozos • papa cortada en cubos • cebollín (Solo la parte verde cortada muy fina) • hongos shiitake • cebolla cortada en juliana • caldo hondashi • sake • mirin • miso • aceite de sésamo • nabo blanco (rábano japonés) •

Tomate • Rábanos • morrón amarillo • ají chico (opcional) • Aceite de oliva • Jugo de limón

Champiñones ostras • Rábanos • Apio • Estragón • Aceite de sésamo • Sal rosada