Budín de pan
Es súper económico y riquísimo
Paso a paso
- 1
Cortar en daditos el pan y poner en un bol.
Agregar toda la leche y dejar reposar 30 minutos para que el pan se ablande.
- 2
Mientras el pan se hablanda vamos a hacer el caramelo para el molde,
Verter en el molde 200 gramos de azúcar y llevar al fuego, cuando empieza a poenerse medio rubio lo momevos lento hasta que se deshaga el azúcar por completo ojo que no se queme, una vez que tomo la consistencia marrón esparcimo el caramelo por todo el molde
- 3
Una vez pasado los 30 minutos, con la mano podemos romper los panes, agregar los huevos el azúcar, la esencia de vainilla la ralladura Mezclamos bien (podes agregar pasas de uvas almendras) y vertemos en el molde.
Llevamos al horno a 180°a baño María aprox 45 ojo puede ser más tiempo lo sabremos cuando pinchemos y nos salfa3 limpio.
Ojo que el agua no se te seque, le podes agregar más agua cuando se va secando
- 4
Una vez que se cocine lo retiramos del horno y lo desmoldamos, cuando se enfríe lo podes decorar con chantilly o dulce de leche, espero que lo disfruten cocinando y provandolo
Dulces besos 😘 💋
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Comentarios (9)
Porque sino se va a quemar el caramelo.
Y cuando lo agas podes subir la foto? Gracias