Patatas asadas con semillas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PKzYgdNaIe8
Patatas asadas con semillas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PKzYgdNaIe8
Paso a paso
- 1
Cortar las patatas por la mitad longitudinalmente.
- 2
Hacer cortes en forma de rejilla sobre cada media patata.
- 3
Pintar las patatas con un poco de aceite de oliva y salpimentar.
- 4
Colocar las patatas en una bandeja de horno con la parte de la piel hacia arriba.
- 5
Hornear a 200ºC durante unos 35-40 minutos o hasta que estén totalmente cocinadas.
- 6
Dejar templar las patatas y cortar en cuadrados.
- 7
Poner en un wok las tres cucharadas de aceite de oliva y cocinar todas las semillas a fuego suave hasta que comiencen a desprender sus aromas.
- 8
Reservar las semillas tostadas.
- 9
En el mismo wok saltear brevemente las patatas.
- 10
Añadir las semillas y cocinar todo durante un par de minutos.
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