Masa base: incorporar bien la manteca + azúcar y el huevo batido, luego agregar la harina para formar la masa.

Forrar con la masa una tartera preferentemente desmoldarle previamente enharinada y enmantecada y sin cocinarla previamente colocarle encima el dulce de leche

Colocar cubriendo todo el dulce de leche la siguiente mezcla: 3 huevos ligados (no batidos) a los cuales se le integrarán la taza de azúcar, los 200 gr de coco rallado y la esencia de vainilla

Llevar al horno moderado y cocinar hasta que el coco esté dorado