Montadito de pan con Tomate, Gorgonzola y Jamón ibérico
Los montaditos tienen un largo recorrido y encontramos su origen sobre el siglo XV o XVI, donde el pan era el alimento básico y muchas veces se «montaba» con algún ingrediente, así, se ha ido desarrollando poco a poco hasta ser uno de los protagonistas tanto en negocios hosteleros como en casa.
Se han hecho populares a lo largo de nuestra geografía, consiste en un bocadillo pequeño hecho con pan y se pueden rellenar (o añadir) cualquier ingrediente: jamón, chorizo, pringá…, etc, cualquier cosa, sólo la imaginación es el límite, además, se trata de una receta tan sencilla como popular, que todos pueden hacer y disfrutar.
Montadito de pan con Tomate, Gorgonzola y Jamón ibérico
Los montaditos tienen un largo recorrido y encontramos su origen sobre el siglo XV o XVI, donde el pan era el alimento básico y muchas veces se «montaba» con algún ingrediente, así, se ha ido desarrollando poco a poco hasta ser uno de los protagonistas tanto en negocios hosteleros como en casa.
Se han hecho populares a lo largo de nuestra geografía, consiste en un bocadillo pequeño hecho con pan y se pueden rellenar (o añadir) cualquier ingrediente: jamón, chorizo, pringá…, etc, cualquier cosa, sólo la imaginación es el límite, además, se trata de una receta tan sencilla como popular, que todos pueden hacer y disfrutar.
Paso a paso
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Vamos a utilizar un pan cercano al brioche o sea blando como este y parecido al pan, lo untamos con tomate restregado tipo de rama que tienen más jugo, salamos y regamos con un poco de aceite de oliva virgen y untamos con nuestro queso gorgonzola
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Sobre este colocamos unas lonchas de Jamón ibérico, bendita mezcla riquísima, ya podemos degustar nuestro montadito
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Comentarios (2)
SE LIBRA porque ya he cenado, que si no a estas horas estaría "camino de Villadiego" 🏃🏃🏃