Pollo con pasta y habitas en salsa satay
Un playo completo y muy nutritivo, lleno de sabor.
Pollo con pasta y habitas en salsa satay
Un playo completo y muy nutritivo, lleno de sabor.
Paso a paso
- 1
Salteamos el pollo, cortado en tiras, en la cazuela con algo de AOVE, sal gruesa, ajo en polvo y pimienta negra molida al gusto.
- 2
Añadimos la cebolla y el pimiento en juliana, damos un toque de orégano y salteamos todo unos minutos.
- 3
Echamos las habitas, sin descongelar, y salteamos hasta que se descongelen y empiecen a quedar tiernas, removiendo con frecuencia.
- 4
Opcionalmente, echamos la pasta y salteamos unos minutos. En todo caso, echamos el caldo, añadimos una cucharadita de cúrcuma, mezclamos bien, llevamos a ebullición y dejamos cocinar el tiempo que indique la pasta en su envase para quedar al dente (unos 5 minutos).
- 5
Apagamos el fuego, echamos la salsa satay, mezclamos bien, dejamos reposar unos minutos con la tapa puesta y listo, a disfrutar del manjar!
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