Zucchini al escabeche 💚
Elizabeth @ElizabethMila07
Paso a paso
- 1
Lavar bien los zucchinis y cortar por la mitad, sacando las puntas y ahuecandolos para así sacarle las semillas.
- 2
Luego cortar en tres mitades y posteriormente en bastones. A mí me gusta más bien finito.
- 3
Poner a hervir en una cacerolita partes iguales de agua y vinagre, y una vez que se ven los globitos, echar los zucchinis. Cocinar entre dos y cuatro minutos, para que no se hiervan y queden tipo puré, sino más bien bastones crocantes. Sacar y dejar escurrir.
- 4
En un frasco, ponerlos con los condimentos a gusto... A mí me encantó con ajo y perejil fresco, y otros condimentos secos. Llenar con aceite y a disfrutarlos...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16831527
Recetas similares
-
Ensalada de zucchini asado Ensalada de zucchini asado
Esta sí que es fácil!#1receta1árbol
-
Sopa de zucchini y carne Sopa de zucchini y carne
#calendario2021 Una sopita improvisada para un día de verano pero frío y con lluvia, típico de Magallanes.
-
Tortilla de Zucchini sin tacc Tortilla de Zucchini sin tacc
Si no tienes zucchini puedes usar zapallitos italianos, y en vez de harina normal, usé harina de avena.
-
-
Zapallito relleno o Zucchini Zapallito relleno o Zucchini
Generalmente hacemos este plato con zapallos enteros cortados a lo largo, al horno, pero cuando hay poco tiempo o pocos materiales y nos quedó algo de asado o mechada o pollo, os propongo una alternativa rápida y sencilla.
Marcela de Morrison -
Zucchini relleno con camarones Zucchini relleno con camarones
Y bueno meEncanta cocinar con verduras esta vez con zucchini y más con camarones son mi debilidad absoluta 🍤🍤🍤🍤🍤 una excelente entrada
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16831527
Comentarios