Respetando los tiempos de cocción y el fuego lento, el salmón quedó maravilloso

Como siempre la pasta, favorita de mi hijo y creo que de todos los chavales y me contagia a mi, me obliga a hacer esfuerzos para cambiar de salsa, y bueno, no queda más remedio que hacerlo y sinceramente disfruto con ello, me esfuerzo y al final siempre sale una salsa nueva, en éste caso me encantó, la repetiré muchas más veces por eso la recomiendo.Como soy muy bruto y él comiendo también y si sobra no pasa nada se lo come por la noche y si no la perra que tenemos que está a la expectativa y le encanta, suelo poner más pasta de lo que correspondería por persona, lo digo por si deseáis poner menos, se calcula una cantidad de 75 grs. por persona

Quizá será una receta más bien típica , y que mucha gente hace o sabe elaborar, pero bueno, os dejo mi versión, en la que sustituyo la nata líquida por leche evaporada, también se puede hacer con nata o leche vegetal, e incluso podéis añadirle un bote de champiñones y triturarlo junto con la leche, quedará una salsita más consistente y sabrosa. Hay múltiples variantes, todas exquisitas, y más para los amantes de la pasta, en mi caso, integral. Y respecto a la pasta integral, tened cuidado, porque es importante que especifique en el paquete, " sémola de trigo duro integral", porque muchas veces es sémola refinada a la que han añadido salvado de trigo, y, aunque algo hace a nivel metabólico, no tiene nada que ver. Os aconsejo y animo a que probéis la integral, no se nota la diferencia y ganaréis en salud. Al igual con el arroz integral, y todo tipo de cereales integrales. Bueno, después de la parrafada, espero que os guste, receta fácil e infalible para cualquier momento. 😉

Ideal como plato único porque tiene pescado y pasta.Servir bien calentito, sobre todo en estos días que arrecia el frío del invierno.

Sobró salmón y no sabía como gastarlo, y de esta manera quedó muy rico.

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/ullccp0-cI4

Hoy voy a compartir una receta sencilla. Muchas veces hacemos los clásicos macarrones con carne, esta vez lo hacemos con un pescado muy sabroso probarla os encantará.

Sencilla receta para salir de los típicos macarrones a la boloñesa 😉

Con unas sobras de salmón fresco que tenía en la nevera y un bote de leche evaporada me decidí a preparar un plato de macarrones que salieron buenos no, lo siguiente.