Chicharros en escabeche
#mirecetario Un pescado frito y luego reposado en un escabeche muy suave y rico. Un plato ideal para hacer en fin de semana y dejarlo en la nevera para ir comiendo un poquito cada noche. Como golosinas! Mira en vídeo cómo de hace esta receta: https://youtu.be/In2yFNq_RAY
Chicharros en escabeche
#mirecetario Un pescado frito y luego reposado en un escabeche muy suave y rico. Un plato ideal para hacer en fin de semana y dejarlo en la nevera para ir comiendo un poquito cada noche. Como golosinas! Mira en vídeo cómo de hace esta receta: https://youtu.be/In2yFNq_RAY
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana y la zanahoria en rodajas.
- 2
Salamos el pescado y lo enharinamos.
- 3
Freímos el pescado un par de minutos por cada lado y reservamos.
- 4
En el mismo aceite pochamos la cebolla y las zanahorias.
- 5
Añadimos los dientes de ajo a los que habremos dado un golpe con el cuchillo plano, el laurel, el tomillo y la pimienta en grano. Rehogamos.
- 6
Subimos el fuego y vertemos como medio vaso de vinagre.
- 7
Cuando evapore el alcohol, bajamos el fuego, añadimos los chicharros y dejamos unos cinco minutos que mezclen sabores.
- 8
Y ya podemos servir. O reservar en un tupper.
Recetas similares
-
Repollo morado guisado sabor chucrut Repollo morado guisado sabor chucrut
Como ya está más frío y no quería perder esta ensalada de repollo, se me ocurrió hacer este guiso que quedó con sabor a chucrut.Genial para acompañar unas papas o carne. #repollo #calendario2021
-
Longanizas encebolladas Longanizas encebolladas
#vegetal No había ido al súper y sólo tenía estas longanizas congeladas de hace tiempo. Así es que se hizo un arroz graneado y quedó muy rico como acompañamiento.
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Zapallos Italianos rellenos con Changles Zapallos Italianos rellenos con Changles
Exquisitos zapallitos italianos rellenos con changles.Aprovechando la temporada de changles, deben probar estos riquísimos zapallitos rellenos 😋El Changle es un hongo comestible originario de la zona sur de Chile 🇨🇱
-
Huevitos de codorniz en dip de albahaca y cilantro Huevitos de codorniz en dip de albahaca y cilantro
#Aprendiendo Compré unos huevitos de codorniz que estaban a mitad de precio. Me tomó mucho tiempo prepararlos pues demoran poco en cocinarse, pero se tarda muchísimo en pelarlos para que no queden mordisqueados. -
Chuleta parrillera al horno Chuleta parrillera al horno
#familiar👨👩👦👦 en lo personal soy más de carne 🥩y tenía el deseo de comerme una carnita y fui al súper y compre y realiza mi peticion en una cena intima y en buena compañía acompañada de un rico 🍷 rica ..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
-
Asado especiado con cebollitas caramelizadas Asado especiado con cebollitas caramelizadas
#platoúnico Tengo En mi recetario una mezcla de especias especiales para bistec y carnes que quise probar en un asado al horno. Quedó muy sabroso. -
Pastel salado con calabacines Pastel salado con calabacines
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=-BoPKGe9ZLw&t=3sBlog : http://losplatitosdemayito.org/pastel-salado-y-ligero-con-calabacines/
-
Pechurinas con tostones Pechurinas con tostones
#rápidas las pechurinas son mis favoritas a la hora de comer pollo fritos, son muy ricas y fáciles de hacer.#cookpadrd🇩🇴 #cookpadchile🇨🇱 -
Cazuela de pava con chuchoca Cazuela de pava con chuchoca
#platounico
-
Chicharros en escabeche Chicharros en escabeche
Deliciosos y aguantan varios días. Hacerlo de un día para otro para que coja más sabor 👌
-
Más recetas
Comentarios