Tortillas de trigo rellenas y horneadas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Poco que decir y mucho que disfrutar de esta receta.
Tortillas de trigo rellenas y horneadas
Poco que decir y mucho que disfrutar de esta receta.
Paso a paso
- 1
Colar muy bien las espinacas. Apretar con el dorso de una cuchara y picar. Mezclar con el queso de untar. Salpimentar y de mezclar. Cortar el queso Arzúa.
- 2
Poner 2 tortillas en una placa de horno forrada con papel de hornear. Untar con la mezcla de espinacas. Distribuir el maíz y tapar con el queso de Arzúa y los trozos de pimiento. Cortar círculos en las dos tortillas restantes. Cubrir el relleno y llevar al horno precalentado. Freír los huevos y poner encima de la tortilla.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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