Hacer una corona con la harina, agregarle el pimentón, la sal alrededor.
Dentro de la corono poner la levadura con un poco de leche o agua tibia, y media cucharadita de azúcar y dejar fermentar.

En una sartén o cacerola, poner la cebolla, morrón cuando se saltea un poco agregar un ajo picado y saltear todo. Agregar la caballa, atún, sardina

Estirar la masa, en el molde deseado con un poco de aceite en el fondo. Agregar relleno, cerrarla con otra capa arriba de masa como una tarta.