Bacalao con pisto y huevo y ñoquis de acompañamiento

#bacalao
Esta es mi versión rápida de pisto con bacalao, ya que lleva dos bricks de pisto. Los huevos son hechos a la plancha, mucho más saludables.
Bacalao con pisto y huevo y ñoquis de acompañamiento
#bacalao
Esta es mi versión rápida de pisto con bacalao, ya que lleva dos bricks de pisto. Los huevos son hechos a la plancha, mucho más saludables.
Paso a paso
- 1
Para el bacalao: en una sartén salteamos el bacalao y lo reservamos. Luego ponemos a saltear el pisto, salpimentamos y cuando esté bien cocinado añadimos el bacalao, removemos y añadimos pimentón dulce. Luego hacemos dos huevos a la plancha y colocamos encima.
- 2
Para los ñoquis: en una olla con agua con sal hirviendo añadimos los ñoquis y cuando suban a la superficie los sacamos. En una sartén salteamos las verduras, añadimos los ñoquis y el queso en cuadraditos.
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