Libritos de calabacín rellenos de cecina y queso (sin lactosa)
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Receta sencilla y deliciosa. Una forma diferente de comer calabacín.
Buen día!! 😘
Libritos de calabacín rellenos de cecina y queso (sin lactosa)
Receta sencilla y deliciosa. Una forma diferente de comer calabacín.
Buen día!! 😘
Paso a paso
- 1
Corta cada calabacín en 3 trozos y cada trozo en dos. Yo les quité parte de piel para que se cocinaran mejor. Monta trozos de igual tamaño de queso, cecina, queso y reserva
- 2
Haz a la plancha los calabacines con un poco de sal y aceite de oliva hasta que caramelicen lentamente y queden tiernos. Luego los montas tipo sándwich (calabacín- relleno- calabacín) deja que funda el queso lentamente
- 3
Y listo para disfrutar. Acompáñalo con pimiento asado y cebolla asada. Lo aliñas y listo 💃💃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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