Comparto acá un #básico de básicos, pero infaltable en la cocina, que nunca falla, queda bien con todo! Simple pero no por eso fome, a mí en lo personal.. Me encanta! En esta receta doy mis tips para cocinar el arroz en encimera vitrocerámica.

#Principiantes Creo que saber hacer un buen arroz graneado es básico para que sea una buena guarnición. Es fácil pero tiene sus secretos.

Yo vivo en Chile 🇨🇱 🌶 Hace un par de años comí algo parecido en casa de una amiga colombiana, casada con un cubano ☺️. Y hoy tuve ganas de hacer porotos negros guisados, algo que se consume muy poco en nuestro país, pero dada la situación de confinamiento, necesito variar los platos que cocino!!!!, así que creo que hice un mix de todas las recetas que revisé, y quedó muy rico, así que dejo la receta para ir no se me olvide y compartirla con ustedes 🥰. Yo la hice con Thermomix y olla normal. Ustedes pueden variarla según lo que tengan. Un abrazo!

Esta receta la utilizo mucho, así que le daré un lugar especial en mi recetario 🥰

#delantaldorado

#roscoCookpadNada más versátil que el arroz blanco

En este #caminodelsabor, les contaré mi historia.Tenía yo 11 primaveras cuando tuve que quedar sola con mi hermano, ya que, mis papás tenían que salir a hacer un trámite... Mi mamá, como buena mamá, nos dejó comida hecha, pero mi hermano (12 años mayor que yo) no supo donde 🤣 comprenderán que yo no tenía idea... Como se dice "escuche cantar el gallo, pero no supe donde", así es que quise hacer arroz, siempre vi a mi mamá hacerlo y se veía tan fácil poner una taza de arroz y luego el agua 🤦‍♀️🤦‍♀️ el problema... Quedó una mazamorra. No lo comió mi hermano, ni yo, ni Boomer mi perro de ese entonces 🤪🤣🤭 llegó mi mamá y dijo.. Yo te enseño, de lo contrario perderemos mucha comida. Y de esta forma me enseñó:

Porque nadie nace sabiendo...#básicosMi hermano fue quien me enseñó a hacer arroz blanco cuando éramos chicos 👧🏽🧒🏽

Este arroz partí haciéndolo con una receta que compartió Ciro en su Instagram, la fui variando y llegue a esto 🙊🙈...

#arrozlover