Primero batimos los huevos, el azúcar y el aceite. Luego agregaremos la harina y la leche (deben batir hasta que no quede ningún grumo).

Después de batir todo eso agregaremos el polvo de hornear más la esencia de vainilla o las ralladuras de naranja o limón (es opcional).

Por último pondremos al horno a 180 grados, y al molde del queque le pasaremos un poco de mantequilla para que no se nos pegue a la hora de sacar nuestro queque.