Pan relleno

Ayleen Peñaloza
Ayleen Peñaloza @Ay_leen

Esta receta es ideal para comer algo rico y barato a la once, también el relleno se puede cambiar por jamón/queso o lo que tu quieras.

Pan relleno

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Esta receta es ideal para comer algo rico y barato a la once, también el relleno se puede cambiar por jamón/queso o lo que tu quieras.

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Ingredientes

50 minutos
16 panes
  1. Para la masa
  2. 1 kgharina
  3. 2 cdtslevadura
  4. 2 cdtssal
  5. 100 mlaceite
  6. 500 mlagua tibia
  7. Para el relleno
  8. 1pechuga de pollo
  9. 1 bandejachampiñones
  10. 16 láminasqueso
  11. 1cebollín (sólo la parte verde)
  12. Albahaca deshidratada, sal, ajo en polvo, pimienta, orégano
  13. Para la decoración
  14. 1huevo batido
  15. Albahaca deshidratada

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bowl poner la harina junto a la sal, levadura, aceite y agregar poco a poco el agua, amasar hasta que quede firme, hacer bollitos y reposar 15 minutos

  2. 2

    Mientras en una sartén a fuego caliente agregar champiñones, pollo y cebollín, sazonar y dejar a un lado

  3. 3

    Reposados los bollitos, con un uslero extender la masa y en el centro poner la mitad de una lámina de queso luego el relleno y luego la otra mitad

  4. 4

    Doblar dos extremos de la masa hacia adentro y luego enrollar hasta que quede como en la última foto.

  5. 5

    Pincelar con el huevo batido y decorar con albahaca, hornear por 15 minutos aproximadamente (o hasta que dore) a 250° grados, servir calientito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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