Rosas de hojaldre y manzana, para Sant Jordi
Feliz diada de Sant Jordi.
#lospancor #hojaldre #dulce #santjordi #revistacookpad
Rosas de hojaldre y manzana, para Sant Jordi
Feliz diada de Sant Jordi.
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Paso a paso
- 1
Ponemos el agua y el azúcar al fuego. Cuando esté el jarabe ponemos unas gotas de colorante rojo, seguidamente la manzana cortada en tiras finas. Dejamos cocinar 4 min. Sacamos y dejamos enfriar.Cortamos el hojaldre en tiras de unos 4 cm.
- 2
En unas tira ponemos la manzana dejando hojaldre para luego poder doblar. Y así poder formar la flor
- 3
Colocamos las rosas en un molde de magdalena así quedara más compacta.Cocinamos en el horno a 180°, yo las tuve unos 15-20 min. Que veáis que el hojaldre está. Mientras reducimos el jarabe que quedo de hacer las manzanas. Cuando estén las flores ya horneadas, las dejamos enfriar un poco, desmoldamos y pincelamos con el jarabe.
- 4
Y a disfrutar de una Diana de Sant Jordi, con rosas dulces.
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