Pad Thai
Si hay algo que me encanta es la comida de Tailandia, tiene una mezcla de sabores increíbles
Pad Thai
Si hay algo que me encanta es la comida de Tailandia, tiene una mezcla de sabores increíbles
Paso a paso
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Picamos el pollo en cuadritos y lo sazonamos con salsa de soya, pimienta y salsa ponzu, lo dejamos que repose para que tome sabor.
Ojo si no encuentras la salsa ponzu mezcla un limón una naranja un poco de salsa de soya y mirin (mirin es un vino de arroz) - 2
Una vez que el pollo esté sazonado lo llevamos a un wok con aceite de sésamo y sofreímos hasta que el pollo seque la salsa y esta se pegue a el, lo sacamos y reservamos.
- 3
Luego en el mismo wok solo salteamos las verduras picadas en juliana, el ajo debe estar molido.
Punto aparte la mantequilla de maní deben juntarla con salsa de pad thai y un poco de agua caliente, luego se agrega a nuestra preparación. - 4
Agregamos el pollo y apartamos un poco nuestra mezcla del wok para poder agregar los huevos, los revolvemos en ese espacio y los incorporamos
- 5
Los fideos en mi caso los tenía listos, pero estos se demoran 4 minutos en el agua caliente, así que si eres rápid@ hazlos a medida que haces la preparación, una vez listos en este paso los agregas y los incorporas.
- 6
Por último una vez que sirvas en el plato muele maní y se lo agregas encima junto con el cilantro picado para darle más sabor y listo a disfrutar.
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