Paso a paso
- 1
Fundir el chocolate
- 2
Incorporar la mantequilla a T° ambiente al chocolate y mezclar hasta que se integren
- 3
Incorporar resto de ingredientes:
Azúcar + Huevos + Vainilla + Cacao + Sal + Harina - 4
Mezclar bien, hasta obtener una mása homogénea
- 5
En caso de ponerle frutoa rojos o chocolate es el momento, mezclar hasta integrarlos.
- 6
Verter en un molde
*Para que quede fundente debe ser gordito (al menos debe quedar con un grosor de 5cm) - 7
Horno 175° aprox 35 min
*Al pincharlo para que quede fondente el palito saldrá húmedo
*si queremos más fondente Horno 175° aprox 30 min veremos que el centro la la masa se mueve ligeramnte al mover el molde (ligeramente 'bailongo)
Apagar horno y dejar en el interior aprox 10 min más y luego sacar. - 8
Dejar enfriar
*mejor no desmoldar hasta el momento de servirlo.
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