Hamburguesa de pollo y verduras Thermomix

San RxAli @SanRxali
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en trozos y meter en el congelador 30 min
- 2
Poner en el vaso de la Thermomix los ajos, la cebolla, la zanahoria y las espinacas y lo picamos 8 sg a velocidad 5
- 3
Echamos el AOVE y la pimienta y sofreímos 5 min a 100° velocidad 1
- 4
Añadimos el pan rallado y la sal y removemos 5 sg a velocidad 3
- 5
Retiramos y reservamos
- 6
Añadimos las pechugas semicongeladas y trituramos 20 sg velocidad progresiva 5-9
- 7
Añadimos las verduras y mezclamos 5 sg a velocidad 3
- 8
Hacemos las burger y las hacemos a la plancha o al horno
- 9
Si la masa queda muy pegajosa añadir pan rallado hasta que quede al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A San RxAli le encantará ver cómo quedó.
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