París-Brest de crema con craquelin rojo
Tenía crema de sobras y se me ocurrió hacer este postre que me encanta, pero por hacerlo diferente digo, bah, a ver si sale un craquelin de color rojo, que queda más vistoso 😜
París-Brest de crema con craquelin rojo
Tenía crema de sobras y se me ocurrió hacer este postre que me encanta, pero por hacerlo diferente digo, bah, a ver si sale un craquelin de color rojo, que queda más vistoso 😜
Paso a paso
- 1
Para hacer el craquelin mezclamos todos los ingredientes a mano menos el colorante hasta que esté homogéneo.
- 2
Agregamos el colorante al gusto.
- 3
Mezclamos hasta que el color sea homogéneo.
- 4
Hacemos una bola y lo ponemos entre dos papeles vegetales. Lo aplanamos con un rodillo hasta 2mm de grosor. Congelamos.
- 5
Hacemos la masa choux y el círculo según la receta vinculada.
- 6
Cortamos el craquelin a medida sel círculo y horneamos.
- 7
Una vez frío cortamos con cuidado y rellenamos con la crema.
- 8
Espolvoreamos azúcar glass y a comer.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Corona de Navidad (París Brest relleno de crema de turrón) Corona de Navidad (París Brest relleno de crema de turrón)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=uzDrpT1W40ICorona de Navidad (París Brest relleno de crema de turrón). Este postre en casa lo hemos convertido en una tradición como postre para la cena de Navidad, por eso le llamamos “Corona de Navidad”, además es rápido de preparar porque la rosca de masa choux la preparo con antelación y solo me queda hacer la crema por el día y rellenar la rosca un rato antes de preparar la cena y el postre listo y ¡súper delicioso!
-
Crema pastelera Crema pastelera
Receta en video para hacer la Crema pastelera:https://www.youtube.com/watch?v=Kj6E4QyknZAAquí les dejo la receta de la crema pastelera fácil y rápida !Visualicen el video en caso de dudas.
-
Kuchen de manzana con crema de limón Kuchen de manzana con crema de limón
#tododulce Una receta que sin duda me recuerda a mi infancia, con la primera que me inicié en el inmenso mundo de la pastelería, una de mis favoritas que disfrutabamos para las fechas importantes ... cumpleaños, día de la madre, día del padre, del niño, etc cualquier fecha era una excusa perfecta para preparar esté Kuchen.
-
Cremita de champiñón Cremita de champiñón
Estaba buscando cómo hacer esta rica crema, así que la hice a mi gusto. Espero que les guste😍
-
Frosting de queso crema Frosting de queso crema
Ideal para adornar y poner como rellenos o decoración de dulces.
-
París-Brest con muselina de chocolate y salsa de caramelo París-Brest con muselina de chocolate y salsa de caramelo
Ayer Gema la gaditana, compartió una estupenda receta de petisús de moka. Yo he hecho una versión un poco distinta porque no tenía suficiente mantequilla para hacer la receta de esa crema, pero más pronto que tarde caerá. Espero que os guste
-
París-brest de muselina de praliné avellanas y nueces París-brest de muselina de praliné avellanas y nueces
Me sobró praliné de avellanas y nueces del postre que os vinculo, así que hice una crema muselina y el paris brest de otras veces y voilà.
-
Coca de brioche con crema pastelera Coca de brioche con crema pastelera
Se acerca la festividad de San Juan y en esta fecha es muy típico en muchos lugares de España celebrarlo con las cocas de brioche. Hoy vamos a elaborar una Coca de Brioche con Crema Pastelera. Si la queréis hacer en vuestra casa es fácil de preparar. Queda deliciosa.Vídeo: Coca de brioche con crema pastelera
-
Pastel de Crema Pastelera y Frutos Rojos Pastel de Crema Pastelera y Frutos Rojos
Un Pastel sencillo y vistoso, con una combinación de sabores estupenda que no debes perderte: la Crema Pastelera y los Frutos Rojos. #Dulce
Más recetas
Comentarios (4)