Empanadas de aprovechamiento con patatas a lo pobre
Ayer con el pescado hice patatas a lo pobre para acompañar, en mi casa nos gusta y lo hago en muchas ocasiones. Como siempre queda algún resto. Vi por Internet algo parecido y se me ocurrió hacer esto.
#lococinonolotiro.
Empanadas de aprovechamiento con patatas a lo pobre
Ayer con el pescado hice patatas a lo pobre para acompañar, en mi casa nos gusta y lo hago en muchas ocasiones. Como siempre queda algún resto. Vi por Internet algo parecido y se me ocurrió hacer esto.
#lococinonolotiro.
Paso a paso
- 1
En un plato troceamos las patatas, al ser a lo pobre estaba hechas a rodajas
- 2
Preparamos el huevo batido, la masa y el queso para ponerle por dentro un poquito.
- 3
Vamos a montar las empanadas. Ponemos en el centro una porción de patata y un poco queso, cerramos con otra oblea, pinchamos y pintamos de huevo. Así hasta acabar con todas
- 4
Precalientar el horno, calor arriba y abajo. 190° 20'. Iremos mirando hasta verlo dorado. El tiempo puede variar en cada horno
- 5
Así quedaron las mías. Y por dentro jugosas, no pensé que este tipo de empanada estuviera tan rica. Tengo que decir que me faltó obleas y me sobró patata. Como ya estaba el huevo batido. Aproveche y me salió una pequeña tortilla🤭
- 6
Ahora a disfrutar!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanada de aprovechamiento Empanada de aprovechamiento
Tenía resto en el frigorífico y los aproveché para que no estuvieran rodando por ahí
-
Tortilla de patatas a lo pobre Tortilla de patatas a lo pobre
Una manera de aprovechar una tortilla de patatas que lleva rodando por el frigorífico. Es una receta económica cuando no tenemos mucho presupuesto para hacer una comida, y de esta manera podemos aprovechar la tortilla -
Patatas a lo pobre Patatas a lo pobre
Receta tradicional con un toque de innovacion.Se le llama patatas a lo pobre... Esto lo llevo comiendo desde pequeño.El jamon serrano es el lujo 😉
-
37. Patatas a lo pobre 37. Patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre es una buena guarnición para acompañar otros platos de carne o pescado. A mí me gusta prepararlas en un wok tapadas, así se cocinan con su propio vapor y quedan tiernas y jugosas. Comparto la receta por si os animáis a elaborarla.#Repesca#Calendario2026
-
Patatas a lo pobre Patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre tienen este nombre, porque se preparan con lo que había en la despensa. El nombre deriva de los años de la postguerra, en los que cuando no había nada en la cocina, se hacían solas las patatas: con la cebolla, el ajo, el pimiento y se decía que para comer había "patatas a lo pobre". Las patatas a lo pobre son similares en aspecto a las patatas a la panadera, solo que las últimas se cocinan en el horno y las primeras se hacen en la sartén. En unas y otras, se busca una patata confitada y suave más que una patata frita y crujiente.
-
Patatas a lo pobre Patatas a lo pobre
Las patatas a lo pobre, están muy buenas, rápidas y fáciles de hacer. Cuando yo era chica mi mamá las hacía mucho. Se pueden poner de acompañamiento con huevo, pollo y hasta pescado frito, que rico 😋.
-
Patatas a lo pobre Patatas a lo pobre
Receta que siempre recordará a mi abuela.Tan poca cosa y tan deliciosa, con estas patatas a lo pobre disfrutarás de una comida diferente y mojarás mucho pan !!!!
-
Empanada de aprovechamiento de puchero o cocido Empanada de aprovechamiento de puchero o cocido
#LasRecetasDeCookpad(Reto 1 Receta Básica)Aquí os traigo una receta básica de aprovechamiento en mi casa, que cuando vosotros hagáis puchero o algún tipo de cocido podéis hacer.
-
Patatas a lo pobre Patatas a lo pobre
#abc Una receta con patatas muy fácil, con pocos ingredientes y que pidemos usar tanto para acompañar a un plato de carne o pescado, hacer una tortilla o al centro para picar....y con huevos a laplancha o fritos..un lujazo
-
Patatas a lo pobre Patatas a lo pobre
Su nombre viene dado porque antiguamente se hacían de este modo con lo que quedaba en la despensa, unos ajos, cebollas, un pimiento verde, las patatas... y también se utilizaba el aceite que había quedado de freír otros alimentos, con lo cual hasta el aceite era de aprovechamiento, de ahí su nombre PATATAS A LO POBRE, tan rica estaba la receta que ha subsistido con el pasar del tiempo hasta el día de hoy, que se sigue haciendo.
-
Patatas a lo pobre Patatas a lo pobre
Es una receta clásica en nuestras cocinas, tiene diferentes variantes, todas ellas igual de ricas, muy adecuada para acompañar a huevos fritos, carnes, pescado, etc.
Más recetas
Comentarios