Sardinas con Sriracha. 🐟 🌶️
Familia este mes toca pescado azul, muy sano y económico, aunque os diré que la cesta 🧺 de la compra cada día es menos económica, es por eso que de temporada y proximidad siempre ahorramos algún dinero 💰 Esta receta la tengo desde la pandemia 😷 cuando no podíamos salir y Chicote nos deleitó con la cocina 🧑🍳 de resistencia, aunque el la hizo con boquerones que también está súper rica 🤤 Vamos a la cocina 🧑🍳 familia, sed felices 😀 #Revistacookpad
Sardinas con Sriracha. 🐟 🌶️
Familia este mes toca pescado azul, muy sano y económico, aunque os diré que la cesta 🧺 de la compra cada día es menos económica, es por eso que de temporada y proximidad siempre ahorramos algún dinero 💰 Esta receta la tengo desde la pandemia 😷 cuando no podíamos salir y Chicote nos deleitó con la cocina 🧑🍳 de resistencia, aunque el la hizo con boquerones que también está súper rica 🤤 Vamos a la cocina 🧑🍳 familia, sed felices 😀 #Revistacookpad
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a calentar a 200 grados
- 2
Limpiamos las sardinas de cabeza y tripa y quitamos la escama en lo que sea posible, añadimos sal 🧂 y reservar.
- 3
Ponemos una sartén 🍳 con fondo de aceite y añadimos el ajo 🧄 picado, mientras picamos el perejil 🌿
- 4
Cuando comience a bailar, añadimos el vinagre y dejamos un minuto, ponemos las sardinas y dejamos 1 minuto más.Apartamos del fuego 🔥 añadimos el perejil 🌿 y la salsa picante a gustos y al horno 10 minutos. Y listos ¿Tevasapuntar?No olvides el pan 🥖
- 5
Mi sartén 🍳 se quita el mango y se puede meter en el horno, si no tenemos este tipo de sartén, lo pasamos a un recipiente para horno.
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