Mote con Chicharrón de Pollo
Qué les parece probar esta opción donde el protagonista para el chicharrón es el pollo? Pues definitivamente es una opción muy sabrosa y les quiero compartir, espero les guste.
Mote con Chicharrón de Pollo
Qué les parece probar esta opción donde el protagonista para el chicharrón es el pollo? Pues definitivamente es una opción muy sabrosa y les quiero compartir, espero les guste.
Paso a paso
- 1
Cortar en trozos la pechuga de pollo y en un bowl condimentar con sal, pimienta y comino al gusto, dejar reposar por unos cinco minutos, pasarlos por maicena y freírlos con una taza de aceite caliente a temperatura media por 6 minutos, o hasta que este dorados, una vez listo reserve.
- 2
Aparte en un sartén caliente colocar la mantequilla y la cucharadita de achiote, revolver bien hasta que se derritan, luego colocar la cebolla blanca finamente picada, sal, pimienta y comino al gusto. cebolla, coloque el mote saltee con los ingredientes.
- 3
Mientras el mote está listo, vamos a preparar un rico encurtido con cebolla colorada en corte juliana, lavamos la cebolla con sal y escurrimos colocando un tomate cortado en cubitos, exprimir un limón y colocar sal al gusto y una pizca de pimienta negra, revolver y añadir un poco de culantro finamente picado.
- 4
Servir el mote con los trozos de chicharrón y el encurtido, yo lo acompañé también con trocitos de pollo al horno y una rica limonada bien helada...Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pebre de Mote Pebre de Mote
Una receta que aprendí hoy. Muy rica, sin ají. Gracias a mi cuñada..!👍 sin tomate
-
Espaguetti con pollo Espaguetti con pollo
La pasta es uno de mis platos predilectos me encanta cocinarla de diferentes formas y esta vez la acompañe de pollo rico espero les guste#lacocinanosune #yococinoconcookpad
-
Risotto de mote con zapallo y brócoli Risotto de mote con zapallo y brócoli
Siempre he cocinado sin medir, «a ojo». Hace poco he comenzado a medir para poder compartir mis recetas, acá les presento una exquisitez!
-
Mote con huesillos Mote con huesillos
Esta receta me la enseñó mimadre y aún la compartimos y disfrutamos ambas en juntas familiares.Espero les guste mi receta y les quede muy rico saludos.!!
-
Risotto de trigo mote, fácil y económico Risotto de trigo mote, fácil y económico
Es un plato muy fácil y económico, si no tienes atún. Puedes usar jurel tipo salmón, cualquier marisco, pollo o simplemente verduras.. es muy rico.. y sin crema . 😀
neno -
Porotos con mote Porotos con mote
Las leguminosas se caracterizan por ser buena fuente de proteínas y Carbo hidratos, una comida noble, muy sabrosa. Hoy típico del sur chileno, haremos porotos con mote para disfrutar de texturas y sabores.
-
Guiso de mote Guiso de mote
Lo que lleve mote es delicioso, me encanta su textura, pero en recetas saladas sólo los he preparado con porotos, así que este guiso estilo risotto ha sido todo un descubrimiento 😍 La receta es del libro "Hecho en Chile" de Juan Pablo Mellado, pero como muchas veces, la adapté con lo que tenía a mano 🤭 Les comparto mi versión de la receta 🤗
-
Ensalada de mote con legumbres Ensalada de mote con legumbres
#Vegano #ElijoCocinar Me sobró una guarnición que hice pues llegaron pocos comensales. Así es que decidí hacerlo frío como ensalada. Puede ser plato único pues es muy saciador y nutritivo pues combina legumbres con cereal lo que hace una proteína completa.
-
Papas con Trigo Mote Papas con Trigo Mote
Al rescate de la comida de las abuelitas o la de campo, les dejo esta riquísima receta, que le enseñó mi abuelita a mi mamá, y a su vez mi mamita a mí, me encanta y espero de corazón que ustedes también la disfruten. Angélica Ortiz Pinilla -
Pebre de mote Pebre de mote
Tenía mote cocido y quería probar algo distinto. Leí por ahí que así hay un Pebre Mapuche que se hace con mote 🇨🇱 Yo no sé... Pero lo único que les digo es que quedó DELICIOSO! Prueben y me cuentan! Angélica -
Mote de trigo guisado Mote de trigo guisado
Esta receta me trae reminiscencias de mi infancia... es muy sabrosa y mi mamá la hacía cuando yo era niña. Pruébenla, no se van a arrepentir. Sirve como guarnición o plato único, es muy nutritiva. -
Curry de lentejas Curry de lentejas
Receta rápida, fácil, y vegana.El sabor es definitivamente delicioso.
Más recetas
Comentarios