Arroz con angulas
Juana Madueño Beltrán. 🍴 @cook_4521876
Paso a paso
- 1
Hervir el arroz en agua con la hoja de laurel, un chorreón de aceite y un pellizco de sal.
- 2
Escurrir el agua de cocción y enjuagar con agua fría. Volver a escurrir.
- 3
Pelar, lavar y cortar en láminas finas los ajos.
- 4
En una sartén poner aceite a calentar. Cuendo esté caliente echar la cayena y los ajos, y dorar. Agregar el arroz y rehogar.
- 5
Poner el arroz en un molde y desmoldar en un plato.
- 6
Calenta las angulas, y cubrir el arroz con ellas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juana Madueño Beltrán. 🍴 le encantará ver cómo quedó.
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