Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el calabacín, la cebolla y el pimiento.
Una ved cortados sofreímos en abundante aceite de oliva todo junto
- 2
10 minutos después añadimos el champiñón laminado, y dejamos cocinar todo junto otros 10 minutos
- 3
Añadimos el vino blanco y un toque de pimienta negra. (dejamos cocinar hasta que el alcohol de el vino evapore) aproximadamente 10 minutos
- 4
Le echamos un vaso de tomate frito y damos vueltas a todo.
Seguidamente añadimos los huevos de codorniz y tapamos hasta que esté los huevos hechos.
Dejamos reposar y listo para servir😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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